LA GOMERÍA
Autor: Juan Martín Perkins Hay varias, pero una muy linda foto de nuestra ciudad es “La Gomería”. La gastronomía siempre fue complicada en el Pehuajó de los tiempos modernos, pero el equipo de este simpático rincón pehuajense parece haber encontrado la vuelta. Diversos proyectos que llegaron a abrir al público se mantuvieron poco tiempo y cerraron sin llegar a consolidarse. Se ve que no somos un público fácil. La Gomería viene ganando la batalla y creo que merece todo nuestro reconocimiento al empeño que ponen en llevar adelante una oferta de calidad. Es para celebrar poder contar con una opción para comer rico, con precios accesibles y atención amable. ¿Qué más se puede pedir? Una carta variada de platos bien hechos y servidos rápido a punto y calientes… Resultado: siempre lleno. Es para aplaudir contar con un lugar con buena onda y calidad. Parte del programa es ver trabajar a los dueños Lucas y Brunella, un matrimonio jóven que le pone el cuerpo al laburo e...
