INDIA Y LOS ACEITES VEGETALES
Autor: Sama Hoole ( @SamaHoole ) Original: https://x.com/SamaHoole/status/2112476404872864240 India, la nación más vegetariana de la Tierra, ahora tiene un primer ministro que sale en la radio nacional para suplicarle que use menos aceite de cocina. En febrero de 2025, Narendra Modi utilizó su transmisión mensual para pedir a cada familia que redujera su aceite comestible en un 10 % y que transmitiera el desafío a otras diez. Para agosto, lo estaba repitiendo en su discurso del Día de la Independencia. La junta escolar nacional ordenó a las escuelas que colocaran carteles sobre el aceite, y el ministerio de salud quería señales en las oficinas que mostraran cuánta aceite hay en un samosa. Tenía razones. En 2022, 212 millones de indios tenían diabetes, más de un cuarto de todos los diabéticos del planeta, y 133 millones de ellos no estaban recibiendo tratamiento. Advirtió al país que podría tener 440 millones de personas obesas para 2050. Comienza antes del nacimiento. Médicos ...
